彝族品牌登上紐約納斯達克大屏，“解本”：讓世界更年輕

2020年5月10日，時值第四個“中國品牌日”，來自中國貴州金黔果生物科技有限責任公司的彝族品牌——“解本發酵液”廣告登上了紐約時代廣場納斯達克大屏。在全世界抗擊新冠疫情的關鍵時刻，“解本發酵液”品牌的這一舉動不僅代表中國品牌，為全世界抗疫助力，為健康加油，為全球祈福，也代表著“解本”走向世界的決心……

年輕而古老的“解本”

說起“解本發酵液”，很多人可能會覺得陌生。的確，這是一個創立幾年的民族品牌，但它又是古老的，因為這個產品源自130多年前的彝族醫藥的古老配方。因此，“解本”是年輕而具有深厚的歷史文化沉淀的產品。

1882年，貴州省畢節市水西彝族索卓家族的“畢摩”（彝族神職人員，掌管經書傳承文化的人）在總結彝家藥經基礎上，結合《本草綱目》等傳統藥理，配制出了具有抗氧化、抗衰老功能的發酵彝藥，被稱為“不老藥”秘方，世代傳承了下來。

作為索卓家族的后代，李守黔女士是該發酵彝藥的第四代非物質文化遺產傳承人，她在家族傳承的基礎上，采用云貴高嶺大山深處的野生刺梨等原為主要原料，將傳統發酵技藝和現代食品加工工藝相結合，研發出了系列"解本發酵液"。

2016年，李守黔成立了貴州金黔果生物科技有限責任公司并擔任法人代表。專門從事“解本發酵液”產品以及刺梨酵素、發酵彝藥、抗癌食品、保健品、藥品的研發、生產、銷售。公司位于貴州省畢節市七星關區朱昌鎮農民工創業園，以傳承發展傳統民族醫藥為己任，積極開拓創新，與國內外優秀的科研機構和高校開展合作，聚合優勢人才，基于傳統彝藥工藝成功研發和生產了十多個型號的“解本發酵液”。

經過幾年的發展，金黔果生物科技已經發展成為注冊資本5千萬元人民幣，年生產規模500噸，產值5億元的現代科技企業。在公司快速發展的同時，也將彝族索卓家族的發酵彝藥秘方很好地進行了傳承和發展，成為一個正在不斷崛起的民族品牌。

技術研發合作單位：

發酵技術支持：中國食品發酵工業研究院

藥物研究團隊：四川大學華西醫院生物治療國家重點實驗室

大自然孕育出的優秀品質

“解本發酵液”是富含特定小分子生物活性成分的低度酒水飲料，該產品采用傳統彝藥工藝，由刺梨等多種天然野生植物精心配伍，在低溫、無金屬環境下，經微生物于古壇發酵300天以上而成。多種天然植物中的健康成分充分參與了微生物生長代謝的全過程，共同創造出了含有特定小分子生物活性成分的解本發酵液的優秀品質。

“解本發酵液”口味辛香醇厚，略帶酒之甘甜，回味綿長，是一種十分綠色健康的居家日常低度酒水飲品，目前已有10余個型號品種上市銷售，廣受消費者好評與歡迎。

解本發酵液的優秀品質，除了一百多年傳承的彝家秘方外，還得益于貴州畢節當地的刺梨和黑蜂蜜等天然原材料。畢節位于神秘而美麗的烏蒙山脈，這里是刺梨之鄉，這里漫山遍野的奇花異草，山中珍寶和宜人的氣候，也為孕育出發酵液的完美品質提供了天然條件。

解本發酵液的主要原材料是貴州畢節刺梨，產自畢節特有的野生資源地，屬薔薇科植物繅絲花的果實，果表布滿肉刺、青中透黃，是一種天然的藥食兩用植物。刺梨每百克果肉中含維生素高達2000毫克，有“維C之王”美譽。中國食品發酵工業研究院研究表明，“解本”產品中富含SOD酶、原花青素、香豆素、黃銅、多酚、皂苷、多糖、鉀、鎂、維生素C等多種活性物質，營養非常豐富。

＂解本＂獲得的榮譽

“解本發酵液”目前已獲得國家科學技術進步獎一等獎，并已申請十多項國內和國際專利！

“解本發酵液”系列產品在關鍵技術的研發與產業化、生活化應用等方面取得了巨大成功，榮獲“中華人民共和國科學技術部，國家科學技術獎勵工作辦公室，中國民族醫藥協會”頒發的科學技術進步獎一等獎。

十多項國內和國際專利：

目前已錄進國家一類抗癌創新藥發明專利兩項

冠狀病毒應用專利三項

保健食品發明專利六項

俄羅斯授權發明專利一項

美國在報發明專利兩項

作為中國健康酒行業的代表企業，貴州金黔果生物科技公司解本發酵液接下來將繼續踐行“中國品牌日”要求，胸懷“品牌強國”使命感和責任感，深入推進高質量發展，加強創新加碼品牌硬核，匠心智造高品質國貨，塑造具有標識度的世界級中國品牌。